Kohv on üks maailma kõige populaarsemaid jooke ja paljude inimeste hommik algab tassitäie kohviga. Kuid kas olete kunagi mõelnud, milline on erinevus filterkohvi ja espresso vahel? Mõlemad joogid on valmistatud kohviubadest, kuid nende valmistusmeetodid ja maitseomadused on erinevad.
Filterkohv on valmistatud kohvipuru ja kuuma vee pruulimisega läbi filtri. See meetod võimaldab vee ja kohvi kauem kokku puutuda, võimaldades kohvil eralduda aeglaselt ja ühtlaselt. Filtrite kasutamise tulemusena on filterkohvi tavaliselt pehme ja mahedama maitsega kui espresso.
Espresso on aga palju tugevam ja intensiivsem jook, mis valmistatakse surve all oleva kuuma vee surumisega läbi tiheda kohvipuru kihi. Espressomasin kasutab vett, mida kuumutatakse 88–96 kraadini ja surutakse 9–10 baari rõhu all läbi kohvipuru. Tulemuseks on tume, paks ja õline jook, mida saab tarbida ka koos piima või muude lisanditega nagu karamellisiirup, šokolaad või kaneel.
Kuigi filterkohvi ja espresso valmistusmeetodid on erinevad, on mõlemal joogil oma unikaalsed maitseomadused ja kasutusviisid. Filterkohv sobib hästi hommikusöögiks või nautimiseks pärast õhtusööki. Espressot võib tarbida iseseisvalt või kasutada kohvijoogide baasina nagu cappuccino, latte või americano.
Kui otsustate osta kohviube, siis on oluline veenduda, et need oleksid värsked. Nagu mainitud, peaks kohviuba olema röstitud mitte rohkem kui 2-4 nädalat enne selle kasutamist. Värskete ubade kasutamine tagab parima maitse ja kvaliteedi.
Lõpetuseks võib öelda, et kohv on jook, mis pakub erinevaid maitseelamusi ja võimalusi nautida. Olenemata sellest, kas teile meeldib filterkohv või espresso, on oluline kasutada kvaliteetseid kohviube ja valmistada jooki õigesti, et nautida parimat maitset.