Costa Rica 1kg

Keskmise röstiga kohvioad Costa Rica

Koostis: Röstitud kohviuba Araabika 100%
Pakendi suurus: 1 kg
Päritolu: Costa Rica, Tarrazú – La Pastora
Töötlemine: Washed (pestud)
Sort: Catuai & Caturra
Kasvukõrgus: 1,100–1,800 m

Costa Rica Tarrazú on üks maailma tuntumaid erikohvi piirkondi – kõrge kasvukõrgus ja jahedamad ööd teevad ubadest tihedad ning annavad tassile sileda keha ja puhta, peene happesuse. See konkreetne kohv tuleb La Pastora piirkonnast ning on pestud meetodil töödeldud, mis toob maitseprofiilis esile selguse ja värskuse.

Maitses on tunda: tsitruselisi ja mandariini noote, millele järgneb piimašokolaad ja karamell. Tulemuseks on puhas ja tasakaalus tass – värske, kuid mitte terav, pigem siidine ja magus.

Sobib hästi:

• filterkohviks (V60, Chemex, batch brew) – eriti hea, kui tahad tsitruse selgust ja magusat järelmaitset

• espressoks – annab magusa šokolaadise baasi ja mandariinise “sära”

• töötab ka Aeropressiga

CoopeTarrazú ühistu on Tarrazú piirkonnas tegutsenud alates 1960. aastast ning koondab üle 5,000 kasvataja. Uhistu investeerib kvaliteeti läbi koolituste ja farmikülastuste ning panustab keskkonnasõbralikumatesse praktikatesse (nt vee- ja energiakasutuse vähendamine, taaskasutus).

Toode on alati värskelt röstitud Eestis meie röstikojas. Soovitame proovida värskelt röstitud ube – erinevus aroomis ja magususes on tuntav juba esimesest tassist.

Hoida: kuivas ja jahedas kuni pakendil märgitud kuupäevani.